Zlaté mlieko raw verzia

Zloženie:

1 pohár mandľové mlieko

1 banán

1 ČL kurkuma

1 ČL kokosový olej

štipka čierneho korenia

Postup:

1 pohár mandľového mlieka spolu s jednou lyžičkou kokosového oleja ohrejeme na 40°C a to tak, že prstom mlieko miešame kým nemá príjemnú teplotu. K takto zahriatemu mlieku s kokosovým olejom pridáme 1 banán, 1 lyžičku kurkumy, štipku čierneho korenia a tyčovým mixérom vymiešame do krémovej konzistencie. A môžeme podávať. Ak je potrebné môžete mlieko dosladiť ešte medom. Dochutiť ho môžete ešte aj škoricou.

Vysvetlivky:

Čierne korenie sa pridáva z dôvodu, že zlepšuje vstrebávanie kurkumínu. Kurkumín a ostatné aktívne zložky kurkumy pôsobia ako antibiotikum, teda kurkuma má silné protizápalové a antibakteriálne účinky. Mlieko sa obzvlášť odporúča piť pri chrípke, či prechladnutí. Výskumy tiež dokazujú protirakovinotvorné účinky kurkumy. Zlaté mlieko je starý ajurvédsky recept.