Nátierka zo slnečnicových semienok

Postup:

Slnečnicové semienka zalejeme vodou a necháme ich cez noc nabobtnať. Potom ich scedíme a dôkladne premyjeme. Následne všetky suroviny spolu zo semienkami vložíme do vyššej nádoby a mixujeme tyčovým mixérom kým nevznikne krémová konzistencia. Podľa chuti osolíme. Ak sa Vám zdá, že nátierka nie je dostatočne dochutená pridajte ešte citrón. Nátierku si môžete natrieť na rôzne sušené raw krekry, alebo ak nie ste úplne raw, tak je výborná napríklad na hrianky. Vydrží Vám asi týždeň v chladničke. Do nátierky môžete pridávať sušené paradajky, lahôdkové droždie, či rôzne bylinky. Vhodný je napríklad čerstvý petržlen, pažítka, či cibuľka. Dochutí ju aj trošku jablčného octu.